Ürün adı:N-Asetil karnosin
CAS Numarası.:56353-15-2
Moleküler formül:C11H16N4O4
Formül ağırlığı:268.27
EINECSNo.: 260-123-2
Erime noktası: 209-210°C
Kaynama noktası:775.9±60.0 °C(Tahmini)
Yoğunluk: 1.343±0.06 g/cm3(Tahmini)