Ürün adı:D(-)-Glutamik asit
CAS Numarası.:6893-26-1
Moleküler formül:C5H9HAYIR4
Formül ağırlığı:147.13
EINECSNo.:230-000-8
Erime noktası: 200-202 °C (alt.)(yanıyor)
Kaynama noktası:267.21°C (kaba tahmin)
Yoğunluk:1.5380