ชื่อผลิตภัณฑ์:L(+)-กรดทาร์ทาริก
เลขที่คาส:87-69- -4
สูตรโมเลกุล: ค4H6โอ6
สูตรน้ำหนัก:150.09
EINECSเลขที่:201-766- -0
จุดหลอมเหลว: 170-172 °C(สว่าง)
จุดเดือด:191.59°C (ประมาณคร่าวๆ)
ความหนาแน่น:1.76
แอปพลิเคชัน:ริวาสทิกมีน