Productnaam:Ethyl D-(-)-pyroglutamaat
Casnr.:68766-96-1
Moleculaire formule:C7H11NEE3
FormuleGewicht:157.17
Smeltpunt: 53-57 °C
Kookpunt:176 °C12 mm Hg (letterlijk)
Dikte: 1.2483 (ruwe schatting)