Nombre del producto:Lecitina
No CAS.:8002-43-5
Fórmula molecular:C42H80NO8PAG
Peso de la fórmula:758.06
Número EINECS:232-307-2
Punto de fusion:>145°C (descenso)
Densidad:d424 1.0305
Solicitud:Aditivos alimentarios