Nombre del producto:D-(-)-piroglutamato de etilo
No CAS.:68766-96-1
Fórmula molecular:C7H11NO3
Peso de la fórmula:157.17
Punto de fusion: 53-57 °C
Punto de ebullición:176 °C12 mm Hg(iluminado.)
Densidad: 1.2483 (cálculo aproximado)